蔬菜中的西兰花、芹菜和甘蓝对健康非常有益，但是它们特殊的苦涩味道往往令不少孩子十分抗拒。

　　科学家最近通过研究发现：只要妈妈在怀孕和哺乳期间就开始对孩子进行“营养胎教”，刻意多吃这些蔬菜，将能帮助孩子培养出对这些蔬菜口味的终生喜好。

　　这项科学发现意味着，父母可能再也不需要为了说服孩子多吃蔬菜而软硬兼施。科学家表示，甚至在孩子出生之前，母亲就可以提前培养他们的口味，多吃甘蓝、西兰花和胡萝卜等健康蔬菜，让孩子在妈妈肚子里就开始适应这些蔬菜的味道。