适合产后妈妈的营养补充食谱

  葱枣汤

  材料:大红枣20g,葱白7根

  做法:

  1.将红枣洗净,用水泡5天,将葱白洗净备用。

  2.将红枣放入锅内,加水适量,用大火煮沸,约20分钟。

  3.再加葱白,继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。

  功效:红枣富含丰富的维生素和微量元素,甘甜温和、果肉饱满滑腻,具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。

  安眠补养汤

  主料:乌骨鸡500g、鸭肉500g

  辅料:鸡血藤20g、仙鹤草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟丝子12g、桑寄生12g、女贞子12g、白术8g、合欢皮8g、生地黄8g、熟地黄8g、人参5g、续断8g、旱莲草12g

  做法:

  1. 十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。

  2. 将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。

  3. 锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。

  莲心茶

  材料:莲子心和生甘草各3g

  做法:将莲子心和生甘草用开水冲泡代茶,每日饮数次。

  功效:研究表明,莲子含有莲心碱、芸香甙等成分,具镇静作用,可促进胰腺分泌胰岛素,使人入眠。

  小米粥

  材料:小米适量

  做法:取小米适量,加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

  功效:小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。

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