营养师推荐产后食谱:银耳莲子红枣汤的做法

  由营养师推荐的产后食谱

  银耳莲子红枣汤

  材料:银耳15克,莲子、红枣各45克。

  调料:冰糖适量。

  做法

  1.将银耳泡发后,去除蒂,撕小朵备用。

  2.将莲子及红枣洗净后,连同处理过的银耳加水,以大火煮沸,再以小火煮约20分钟,加入冰糖调味即可。

  功效解析

  此道菜品能消暑去热,养心去烦。银耳润肺养元气;莲子去心火,养心气,解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠,充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。

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