选择高纤维的水果蔬菜可以防止血糖升高

  许多检查出患有妊娠糖尿病的准妈妈们,为了防止血糖升高,觉得自己要少吃碳水化合物和水果,其实,这是不对的。准妈妈们不仅自己需要营养,而且还要为宝宝的生长发育提供营养,碳水化合物和水果一个也不能少,但要选择高纤维的,才能防止血糖升高。

  碳水化合物仍以五谷、根茎及豆类为主要来源,尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包更佳。水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高,应优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高不宜多吃。绿叶蔬菜能提供大量维生素、矿物质和粗纤维,既能调剂孕妇的口味,适应孕妇的饮食习惯,又含糖量低,可以不限量进食。

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