如何培养动手能力？

　　大班帮小班穿衣，玩“开饭店”的游戏

　　女儿5岁升班了，喜悦之情漾溢在红红的小脸上。“妈妈，老师说，从今天起，我们就是大哥哥大姐姐了！”女儿兴奋地向我讲述“新鲜事”：今天老师选我和另外七个小朋友午睡后到2岁的“郁金香班”，帮助小弟弟小妹妹穿衣服。

　　后来我知道，5岁大班的儿童，每天午觉后，有一个小组去小班帮小朋友穿衣服，其余的人把叠好的被褥，协助老师放到壁柜中。

　　日本的保育园、幼儿园非常重视培养孩子的动手能力以及儿童之间相互交流、协作的能力。每学期都有“开饭店”的游戏，虽然叫“游戏”，但做出的食物是真正可以吃的。

　　“开饭店”前两天，孩子们用纸叠成钱包，用彩笔画“钱”，大班的孩子还把钱包和钱送到小班的小朋友手中。“开饭店”当天，孩子们人人带上漂亮的小围裙，头上带上三角巾。3岁的孩子把生菜洗净，用手掰成小块放入筐中，把煮熟的土豆剥去皮；4岁的孩子用削皮器，削下胡萝卜、生土豆、的皮；5 6岁的孩子用小刀把削了皮的蔬菜和香肠切成块，在老师的指导下煮咖喱饭、油煎香肠，还有一些孩子做蔬菜沙拉和大酱汤。

　　大家在小礼堂里热火朝天忙到中午，香喷喷的饭菜做好了。2岁的小朋友在大哥哥大姐姐的带领下，首先拿了“钱”来“买”饭，接下来是3岁、4岁的孩子们，而大班的孩子给所有小朋友服务完之后，才坐下来吃饭。

　　其实，每学期做的饭菜都一样，但每一次孩子们在几天前就开始兴奋地期待。