如何确定儿童对哪种食物过敏?

  如何确定对哪种食物过敏

  食物是诱发儿童荨麻疹的主要原因,为了治病而忌食一切怀疑有过敏可能的食物,显然不是一个聪明、合理的方法。那么如何确定哪种食物过敏,显得格外重要。

  目前尚无十分准确和便捷的鉴别方法,现将常用、可行的方法介绍如下:

  食物记录法:把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西红柿等,食入时间(如月、日、时等),荨麻疹发生时间一一加以记录。一旦有荨麻疹发生时,可从记录中找出食物与荨麻疹发生的关系。一般应多注意荨麻疹发生前12—24小时所吃的食物。这种方法虽简单,容易掌握,但较难得出准确结果。

  食物排除法:先使用常吃而未发生过敏的食物,即食物中只含米、面、黄豆、土豆、豌豆、胡萝卜、南瓜、西葫芦等极少致敏的东西。饭菜内尽量不要加调味剂及其它有可能引起过敏的成分。连续食用这种清淡食物3 周。一般如确为食物过敏,经三周这样的饮食之后,应不再发生皮疹。此时,可开始再上述清淡食物中一个一个地加入可疑食物。每加一种观察5 天,看有没有过敏反应发生,如加入一种可疑食物后,出现了荨麻疹或其它过敏性反应,则这种食物的试验结果为阳性,应加以记录。每种可疑食物都要逐个进行试验,因为一个人可能同时对两种或两种以上的食物过敏。经这种方法找出的过敏食物,最好再一次食用和观察,以便进一步确定它是否为真正引起过敏的食物。对通过食物记录法找出的过敏食物,最好也再这样食用和观察一次,以使结果更为可靠。对已确认的引起过敏的食物,以后不能再吃。经过一段时间这种过敏性食物,有望控制其过敏反应的发生。

  皮肤试验:食入组皮肤试验方法简单,儿童也可疑耐受,仅是用空针吸入含牛奶、大米、大豆等皮试液,再受试者的上臂处做多个点刺即可观察多种食物的过敏反应。但由与食入的米、粉、豆类等在体内的消化吸收是一个复杂的综合过程,所发生的生理、生化变化,并不能全部反映在食入组的受试过程中,因此所得出的结果,尽管是阳性,也需进行临床综合分析以最后确定是否为引起过敏的食物。

  环境方面

  有些宝宝出门吹到冷风,脸上就会起荨麻疹,或是出汗、温度热会发生,则我们就得注意宝宝周遭环境恒温的重要。如果宝宝对尘 、灰尘过敏,则我们就得尽量避免环境中尘 的滋生,例如保持家中的干净,拿掉地毯、有毛衣物,尽量使用纯棉或是防的衣物、寝具等,使用除湿机保持适当的湿度,约50-60%湿度,不宜太潮湿,以免滋生霉菌、尘等。

  寻求帮助

  若您对宝宝起荨麻疹的原因不解,应该寻求专业的医师帮助,当然就如同之前所提到的引起荨麻疹的原因,尤其是慢性荨麻疹,有些是找不到病因的,但至少医师可以给您专业的建议,尽量避免过敏的发生。

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