过来妈妈总结的孕产期的饮食和营养问题

  这天,老公又高兴地买来好多猪蹄和排骨,说是可以“多产奶”。听听他的口气,俨然把我当成一头大母猪了。排骨汤、鲫鱼汤、乌鸡汤之类的我还可以接受,可一看到满碗漂油花花儿的黄豆猪蹄汤(据说有益气补血之功效),心里就不由得起腻、发毛、痛苦万分。这东西嘛,初闻起来像有股橡胶味儿,进了嘴后则像驴皮,又腻又滑,又生又涩。害得我这个平日里见了肥肉就吐的人,也不得不捏着鼻子硬往肚子里灌了。

  但是,为了让禾禾、木木偎在胸前多吃几口饱奶,我每次都一口气连喝上三大碗。什么“魔鬼身材”、什么“三围比例”,全都抛到脑后了。还有什么比两个新生儿吃奶更重要的吗?

  有资料表明:双胞胎儿由于体内贮存糖量不足,出生后应尽早喂奶,否则可能发生低血糖。而低血糖可引起小儿大脑不可逆的损害,严重者可能造成智力低下。生后尽早用奶瓶或小勺喂百分之五十的葡萄糖10至20毫升,条件允许也可以提前尝试吸吮母乳。母乳是最富含营养、最符合卫生的天然食品,用母乳喂养,双胞胎婴儿容易消化吸收,可减少腹泻及其他感染的机会,要力争采用母乳喂养。

  通常情况下,人们都以为母亲的奶水只能够一个宝宝的需要,所以只给其中一个喂母乳,另一个则是人工喂养,如吃配方奶粉等。其实,人们低估了母亲的生理本能,婴儿越勤吸奶,奶水分泌越多。乳房是根据实际需要分泌乳汁的。研究证实,单胎的母亲每天大约泌乳800毫升~1500毫升;双胎儿母亲每天能泌乳2500毫升,可满足她的两个宝宝的需要。因此,母亲完全有能力同时哺喂两个孩子。若确实无母奶或母奶不足,才加以配方奶粉混合喂养。

  我大致总结了一下孕产期的饮食和营养问题。

  我怀孕前一直在减肥,不过每天的营养都全面而均衡,蛋、奶、水果、蔬菜、米、面、粗粮、干果等均不可缺少,经常去附近一家台湾版的“永和豆浆”吃早餐;特别是孕前已补了一年多的钙片和维生素咀嚼片。

  怀孕后则认真做好每个阶段的准备工作。比如,早孕期间必须补充铁制叶酸片。叶酸是生成红血球的物质,在胎儿细胞分裂中不可缺少。B族维生素中的叶酸也有稳定情绪、增进食欲、缓解疼痛的作用。叶酸含量丰富的食品是绿色蔬菜、胡萝卜、大豆、胚芽米、肝、蛋黄、南瓜、甜瓜、黑面包等。樱桃富含叶酸,有“春果第一枝”的美称。桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等都富含叶酸。

  B族维生素对于准妈妈和胎儿也都是很重要的营养。维生素B1、维生素B6、维生素B12可保持神经系统正常,有稳定精神、调节情绪的作用。维生素B1在胚芽米、豆类里含量丰富;维生素B6在花生和玉米里含量丰富;维生素B12在高品质的鲜牛奶,以及新鲜的鱼贝类里含量丰富……一段时间里,我吃饺子就专吃鲜贝馅儿的了。

  值得一提的是,维生素B6对于妊娠呕吐的疗效很好,如香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝卜、核桃、花生、菠菜、瘦肉、鸡肉、鸡蛋、海鱼等。这些东西我都喜欢吃,从来也不忌口。什么时候想吃就去买,或者亲自烹调,想吃多少就吃多少。

  从孕晚期开始,老公炒菜时专门用富含维生素E的葵花子油。他说,我只要每天吃两勺葵花子油,即可以满足身体所需。他还说,富含维生素E的食品,我也一定要吃。如:麦芽糖、谷类、豆类、鱼、绿叶蔬菜和各种植物油等。

  关于如何有效地挽救维生素,我有个好经验:不妨试一试菜籽油,还要多用一些水,将菜一小批一小批地加入,并且一定要加热到七十度以上才行。花生油和玉米油中胆固醇含量有点儿高,孕妈妈可要注意哟。国外喜欢使用橄榄油,我个人的经验是拌凉菜时比较方便。

  另外,有应急反应感觉时,可用维生素C来恢复精神。因为,维生素C在体内只能停留两、三个小时,所以每天都要吃一些水果来补充。但水果的吃法是有讲究的。要在饭前一个小时或者饭后两个小时吃,这样才不至于引起胃酸过多。维生素C含量高的水果,有柑橘、柠檬、草莓、猕猴桃等。除水果外,维生素C在甘薯、南瓜、菜花中含量也很多。

  坚果类也要适量摄入。如核桃、杏仁、开心果、榛子、松子、西梅、葵花子等。孕产期、哺乳期会发生消化不良的现象,因此在饮食前后要多做一下咀嚼,这样才能有效地促进消化。

  怀胎十月,我没有发生腿部水肿和不想吃饭的现象,就是因为注意了饮食的合理搭配及培养出了良好的饮食习惯。产后我的饭量更是大如牛,顶得上一个“锄禾日当午”的壮劳力了。但维生素和钙片却照单全收。

  当然啦,最主要的是饭菜一定要可口,还要尽量地多变换一些花样。出于控制体重的考虑,不一定非得顿顿大鱼大肉不可。特别是鱼汤、肉汤、蔗糖类,一定要限量。只要奶水下来,就可以少喝或不必再喝了。以我有限的经验来看,影响奶水质量最重要的因素是精神和睡眠。

  总之,我家的两个小婴儿没有缺钙,出生三天后小脖子就竖直了,所有见到的人都大为惊讶。此后,禾禾、木木也没有“枕秃”和“咬手指”等现象,大概跟先天营养充足有关系吧。

  (四)

  有朋友问我,产后多少天才能洗脸、梳头和洗澡呢?

  我是比较传统的“坐月子”方式。有些西方女人的体质比中国女人好,另外人家的气候、环保以及水质等方面可能也要超过我们,所以既不可轻信,更不要盲目模仿。

  我在生完孩子二十多天后才开始洗澡,在浴室同时开了两个取暖器;洗浴时使用了专门针对妊娠肌肤的沐浴产品;洗完后迅速地用干发巾包头,然后穿上宽大舒适的浴袍,在柔美的音乐中开始做产后体操。但我每天清晨必须洗脸、梳头和刷牙,每次哺乳前也一定要拿热毛巾擦拭胸部和乳头。

  还有一个问题,“坐月子”要不要吃红糖呢?据科学分析,红糖所含的营养物质比白糖丰富,特别是其中所含的多种矿物质和维生素等,对产妇十分有益。中医认为,红糖有益气缓冲,健脾暖胃,化食解痛,又有活血化瘀之效。因此,产后食用红糖有利于子宫的收缩、复原,有利于恶露的排出。不过,服用时间要控制在两周以内,以免过胖。

  六个星期后恶露结束,子宫完全收缩,荷尔蒙水平下降到孕前状态,剖腹产伤口愈合得也差不多了。我没有按月儿来例假。我觉得这样挺好的。母亲在生了我和妹妹之后,哺乳期内也没有例假,据她讲这是“干净奶”。的确,某种程度上奶水质量是由遗传因素决定的。譬如我的奶与母亲当年一样,不稀不稠、浓淡适中,什么时候吃什么时候有,不吃的话也没有“漏奶”现象。我家保姆称赞道:“这奶好,这奶好!”

  为了保持室内空气新鲜,基本上每天都要通风换气。这时,我就抱着小宝宝们换到另一间屋子里去。等室温又回升了,再轮换回来。保姆每次打扫卫生时,我都要求她用湿布抹地、擦窗台和家具,绝对不能扬起灰尘。

  此外,天气好的时候,还要经常抱着宝宝们到阳台上去,接受中午阳光的照射。每次五到十分钟,要避开过堂风或者直接吹风。晚上睡觉前,为了防止空气干燥,老公还要打开加湿器,吹上半个多钟头……

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